Maxima Deluxe Kombidämpfer 7 x 1/1 GN

Der Kombidämpfer eignet sich zum gleichzeitigen Garen großer Mengen von Lebensmitteln. Diese DeLuxe-Version bietet Platz für 7 1/1 GN-Container. Lesen Sie mehr »
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08560551
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Deluxe Kombidämpfer 7 x 1/1 GN

Der DeLuxe Kombidämpfer 7x 1/1 GN eignet sich zum täglichen Kochen großer Mengen von Lebensmitteln. Der Kombidämpfer kann mit 7 Gastronormschalen gefüllt werden, wodurch der DeLuxe Kombidämpfer ideal für die professionelle Küche ist. Ein kompakter Kombidämpfer mit ausreichend Platz zum Dämpfen von Gemüse oder zum Kochen von Fleisch und Fisch. Der Kombidämpfer ist einfach mit den Drehknöpfe auf dem Bedienfeld zu bedienen und verfügt über eine Direktdampfoption. Das robuste Edelstahlgehäuse sorgt für ein elegantes Erscheinungsbild und der Kombidämpfer ist dank der abgerundeten Ecken in der Innenkammer leicht zu reinigen.

Eigenschaften des Deluxe Kombidämpfers

  • Professioneller Kombidämpfer
  • Kapazität für 7 x 1/1 GN trays
  • Leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl
  • Vollständige und effiziente Wärmeverteilung
  • Variabler Thermostat 100 °C bis 275 °C
  • 5 Dampfstufen
  • Sicherheitsschalter gegen Überhitzung
  • Temperaturanzeigelampe
  • Ausgestattet mit 2 Lüftern mit Rückwärtsfunktion
  • Doppelte athermische Verglasung
  • Silikontürdichtung in Lebensmittelqualität
  • Robuster Griff
  • Mit Innenbeleuchtung
  • Steht auf 4 Gummifüßen
  • Sehr langlebige Konstruktion
  • Hygienisches Design

Produktspezifikationen

  • Nettogewicht: 96,4 kg
  • Gastronormbehälter abmessungen: B530 x T325 mm
  • Fachabstand: 68 mm
  • Geräteabmessungen: B932 x T926 x H824 mm
  • Elektrische Gesamtleistung: 8,4 kW
  • Leistung: 400V / 50Hz / 3Phase 8400 Watt

Optional:

  • Edelstahlsockel inkl. Geschirrkorb

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