Maxima Digital Deluxe Kombidämpfer 5 x 2/3 GN

Die Maxima Digital Deluxe Kombidämpfer 5 x 2/3 GN ist ein Luxus-Heißluftdämpfer für große Produktion. Diese Hochleistungsdampfofen ist leicht zu bedienen und zu reinigen. Komplett aus Edelstahl und sehr robust. Qualität von Maxima! Lesen Sie mehr »
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08560250
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Maxima Digital Deluxe Kombidämpfer 5 x 2/3 GN

  • Professionelle, schwere Kombidämpfer
  • Kapazität für 5 x 2/3 GN Trays
  • Robustes Edelstahlen Gehäuse, Tür und Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Leistungsstarke Edelstahl Heizelemente
  • Vollständige und effiziente Wärmeverteilung
  • Ausgestattet mit 1 Motor mit Reverse Fonktion
  • Leicht verstellbare Tür
  • Athermischen Doppelverglasung
  • Türdichtung von Lebensmittel-Silikon
  • Voll digitale Bedienelemente und Anzeigen
  • Sehr einfache und übersichtliche Bedienung Menü
  • Entscheidungen zu treffen mit praktischer Touch-Steuerung
  • Standard mit 99 Programmen mit 4 Stufen
  • 10 Dampfstufen: 10% - 100% Dampf 
  • Temperatur von 50°C bis 270°C
  • Vorheiz-Temperatur 180°C
  • LCD-Anzeigen fur Feuchte, Temperatur und Zeit
  • Stufe Dauer in Minuten oder Stunden
  • Fan einstellbar auf 0% - 50% - 100%
  • Einstellbar für die besten Bereitung
  • Automatisches Diagnosesystem
  • Temperatur-Indikatoren
  • Mit Beleuchtung im Innenraum und Tür 
  • Für Trays von 354 x 325 mm 
  • Tray Abstand 80 mm
  • Steht auf 4 Edelstahlfüße
  • Leicht zu reinigen und reparieren
  • Top-Qualität mit lange Lebensdauer
  • Nettogewicht: 43.4 kg
  • Abmessungen: H660 x B610 x T730 mm  
  • 230V/50Hz/1Phase 3200 Watt 

Optional: 

  • Gestell aus Edelstahl Inkl Tray-Rack
  • Kerntemperaturfühler Delta-T
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