Nederlandse klant- en verkoopondersteuning
De hoogste kwaliteit voor de laagste prijs
100 dagen retourgarantie

Horeca gastronormbakken

Lees alles over Gastronormbak hier
Filteren
Sorteer op
Gastronorm Bak - 1/1 GN - 20 cm Diep - RVS
41,76 34,51 26,35 21,78
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/1 GN - 15 cm Diep - RVS
35,32 29,19 22,51 18,60
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/1 GN - 10 cm Diep - RVS
27,27 22,54 14,46 11,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/1 GN - 6,5 cm Diep - RVS
22,45 18,55 9,62 7,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/1 GN - 4 cm Diep - RVS
22,45 18,55 9,60 7,93
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/1 GN - 2 cm Diep - RVS
19,23 15,89 9,51 7,86
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 2/3 GN - 20 cm Diep - RVS
38,54 31,85 22,66 18,73
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 2/3 GN - 15 cm Diep - RVS
30,49 25,20 20,51 16,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 2/3 GN - 10 cm Diep - RVS
27,27 22,54 13,25 10,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 2/3 GN - 6,5 cm Diep - RVS
22,45 18,55 9,57 7,91
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 2/3 GN - 4 cm Diep - RVS
17,62 14,56 8,41 6,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 2/3 GN - 2 cm Diep - RVS
16,01 13,23 8,36 6,91
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/2 GN - 20 cm Diep - RVS
30,49 25,20 16,88 13,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/2 GN - 15 cm Diep - RVS
25,66 21,21 14,13 11,68
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/2 GN - 10 cm Diep - RVS
20,84 17,22 9,60 7,93
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/2 GN - 6,5 cm Diep - RVS
14,40 11,90 8,34 6,89
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/2 GN - 4 cm Diep - RVS
12,79 10,57 7,20 5,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/2 GN - 2 cm Diep - RVS
9,57 7,91 7,14 5,90
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/3 GN - 20 cm Diep - RVS
25,66 21,21 14,37 11,88
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/3 GN - 15 cm Diep - RVS
20,84 17,22 10,83 8,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/3 GN - 10 cm Diep - RVS
16,01 13,23 8,41 6,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/3 GN - 6,5 cm Diep - RVS
11,18 9,24 7,20 5,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/3 GN - 4 cm Diep - RVS
11,18 9,24 4,78 3,95
Bezorgdatum berekenen...
Gastronorm Bak - 1/3 GN - 2 cm Diep - RVS
9,57 7,91 3,57 2,95
Bezorgdatum berekenen...

Roestvrij stalen gastronormbakken zijn een begrip in elke horecazaak en professionele keukens. Deze GN bakken zijn zo veelzijdig, hygiënisch en enorm praktisch dat je er niet genoeg van kunt hebben. Maxima heeft rvs GN bakken in veel soorten en maten, zodat je ze tijdens elk proces in je voedselbereiding en tijdens het serveren van gerechten kunt gebruiken.

Wil je een horeca gastronormbak kopen voor jouw onderneming? Bekijk ons uitgebreide assortiment gastronormbakken of kies uit ander rvs horeca apparatuur. Maxima biedt een goede levering, goedkope producten en zorgt voor ruim 5000+ zeer tevreden klanten.

Wat zijn gastronorm bakken of GN bakken?

Gastronormbakken of GN bakken zijn opbergbakken (ook vaak containers genoemd) die speciaal zijn gemaakt om etenswaren in te bewaren. Rvs GN bakken zijn er in allerlei uitvoeringen: bakken, containers, schalen, deksels en met geperforeerde bodem of ongeperforeerde bodem. Meestal zijn ze gemaakt van roestvrij staal en doordat ze altijd een standaard gastronorm maatvoering gebruiken, zijn ze stapelbaar en bij elke proces van voedselbereiding voor gerechten te gebruiken; van het bewaren tot en met het bakken, presenteren en serveren van producten. Rvs bakken met deksels kunnen in professionele keukens daarom niet ontbreken en zijn gemakkelijk met elkaar te combineren.

Daarnaast zijn er ook polycarbonaat GN bakken en deksels en teflon GN bakken. Deze horeca bakken en deksels zijn onderling niet uitwisselbaar. Ben je op zoek naar handig horeca apparatuur om je rvs bakken mee te combineren? Kijk ook eens bij de horeca werktafels of horeca machinetafels.

Wat is gastronorm / GN?

Standaard maten voor opbergsystemen

Gastronorm, afgekort tot GN, is een term voor een wereldwijde standaard maatvoering in de horeca. Het is bedacht omdat het veel handiger is om bij alle handelingen die het voedsel ondergaat, een bak of schaal met dezelfde afmetingen, dieptematen en deksels te gebruiken. Zo heeft iedere horecazaak eenzelfde opbergsysteem dat deze gastronormbakken met bijpassende GN deksels gebruikt.

Je begrijpt dat het veel efficiënter werkt om bij het aanleveren, bewaren, warmhouden, koelen, bakken en serveren van voedsel en warme gerechten met dezelfde bak te kunnen werken. Dit scheelt verspilling van tijd, ruimte en voedsel wanneer iedereen dezelfde horeca gastronormbakken gebruikt en je ze gemakkelijk kunt opstapelen.

Rvs gn bakken in verschillende afmetingen

Deze GN bak basismaat is doorgevoerd in alle type rvs pannen, bakjes, schalen, deksels, potten, roosters, bakplaten en overal waar voedsel in terechtkomt. Dat geldt óók voor alle plekken waar deze rvs bakken en schalen zelf in/op terecht kunnen komen. Denk aan ovens, vrieskasten, trolleys, regaalwagens, vitrines, saladettes, koelwerkbanken, koelkasten of au bain marie.

Dankzij deze standaard maten zijn alle horeca gastronormbakken stapelbaar en past het bovendien in diverse horeca apparatuur, opbergsystemen en transportoplossingen. Op de afbeelding in de alinea's hieronder kun je de afmetingen en enkele configuraties van de gn bak zien. Rvs gn bakken met deksel zijn van uitstekende kwaliteit en kunnen gebruikt worden voor verschillende toepassingen bij voedsel en gerechten.

Waarom rvs gastronormbakken kopen?

Verschillende gn bak afmetingen met deksel

Rvs gastronormbakken zijn de hoeksteen van deze gestandaardiseerde aanpak. Deze bakken, vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal (rvs), zijn duurzaam en perfect geschikt voor de diverse toepassingen in de horeca. Horeca gastronormbakken worden geleverd in verschillende afmetingen, waaronder de veelvoorkomende 1 1 GN, 1 3 GN en 1 4 GN, maar ook in verschillende dieptematen. Bovendien zijn er bijpassende GN deksels beschikbaar om de inhoud van de bakken te beschermen en hygiënisch op te bergen.

Toepassingen van gastronorm bakken

Deze rvs gastronorm bakken met bijpassende deksel bieden horecagelegenheden de mogelijkheid om voedsel in grote hoeveelheden te bereiden, op te slaan, te presenteren en te vervoeren zonder zich zorgen te hoeven maken over de compatibiliteit van de containers. Of je nu een groot cateringevenement organiseert, een druk restaurant runt of voedsel wilt bewaren voor later gebruik, deze gestandaardiseerde gastronormbakken en deksels maken het proces efficiënter en effectiever.

Duurzame gn bak in roestvrij staal

De duurzaamheid van RVS is een bijkomend voordeel. Het materiaal is bestand tegen corrosie, slijtage en hoge temperaturen, waardoor het perfect is voor zowel het bakken van voedsel als het warmhouden ervan. Deze bakken zijn gemakkelijk te reinigen en te desinfecteren, wat van vitaal belang is voor de horeca, waar hygiëne en voedselveiligheid topprioriteiten zijn.

GN bak voor consistentie en efficiëntie

De gestandaardiseerde GN maten zorgen voor een georganiseerde en ruimtebesparende opslag in keukens en opslagruimtes. Het feit dat dezelfde horeca bakken kunnen worden gebruikt in alle stappen van het voedselbereidingsproces, van voorbereiding tot presentatie, vermindert verspilling van tijd en ruimte. Bovendien biedt het horecapersoneel een duidelijke en consistente manier om met voedsel om te gaan, waardoor fouten en verwarring tot een minimum worden beperkt.

Welke gastronorm maten zijn er?

Er zijn in totaal negen standaard gastronorm maten, waarvan 1/1 GN de basismaat en de meest voorkomende maat is. Alle andere maten zijn een vergroting of een verkleining van deze gastronormbak.

Dit is een overzicht van de GN-maatvoering van groot naar klein:

  • 2/1 GN, 650 x 530 mm
  • 1/1 GN, 325 x 530 mm
  • 2/3 GN, 325 x 354 mm
  • 2/4 GN, 162 x 530 mm
  • 1/2 GN, 325 x 265 mm
  • 1/3 GN, 325 x 176 mm
  • 1/4 GN, 265 x 162 mm
  • 1/6 GN, 176 x 162 mm
  • 1/9 GN, 108 x 176 mm

Naast het feit dat alle horeca gastronorm bakken stapelbaar zijn, kun je er ook verschillende passende configuraties mee maken. Een gastronormbak van 1/1 GN past bijvoorbeeld twee keer in een container van 1/2 GN. Een 1/3 GN container past dus drie keer in een 1/1 GN container. De dieptematen zijn ook standaard, uiteenlopend van 20 mm tot 200 mm.

In de afbeelding hieronder zie je een overzicht van de gastronorm afmetingen met de configuraties voor GN bakken. De afmetingen van de gastronormbakken zijn in millimeters.

Hoe maak je GN bakken schoon?

GN bakken zijn gemaakt zijn van roestvrij staal. Dit is erg makkelijk schoon te maken. Alle onderdelen van de rvs bakken horeca zijn vaatwasserbestendig. Maak de gn bakken eerst leeg en spoel eventuele etensresten af in de spoelbak. Vervolgens kun je het in de vaatwasser schuiven voor een schoon resultaat. Zitten er hardnekkige etensresten in de bakken? Laat ze dan even weken in een sopje met warm water voordat je ze in de vaatwasser doet. Droog de bakken goed af voordat je ze stapelt of opnieuw gebruikt.

GN Bakken aanbieding · Beste Gastronorm bakken bestellen · Laagste prijs · Direct leverbaar · 100 dagen retourgarantie · Sinds 1974